Beschrijving

De broers Lorenzo, Salvador en Domingo stichtte in 1967 de kaasmakerij waarvoor hun grootvader, el Pastor, al de kiem legde. De tweede generatie zet het familiebedrijf nu met trots voort. De gehele kaasbereiding wordt daarbij tot in detail gemonitord en begeleid zodat niets aan hun aandacht ontsnapt en al hun kwaliteitskazen de ruim 75 landen in perfecte omstandigheden bereiken.

De Queso Oveja Curado is met rauwe schapenmelk bereid en heeft minimaal 6 maanden gerijpt waardoor de kaas een stevige en compacte textuur heeft. Hij lijkt in eerste instantie mild maar heeft een verrassende zoetzure nasmaak.

De Queso Oveja Curado is heerlijk met geroosterde walnoten, pistachenoten, amandelen en druiven, vooral in combinatie met een droge witte wijn.

Inhoud : 150 gr.

Spaanse schapenkaas Queso Oveja Curado
Van rauwe schapenmelk
Minimaal 6 maanden gerijpt
Volle milde smaak met licht zoetzure nasmaak
Glutenvrij

-PRODUCT OF SPAIN-

Blijf op de hoogte en volg ons op Instagram : romero.ceramica